用料

普通面粉

80克

进口生粉

50克

芹菜

50克

笋丝

50克

香肠

50克

盐

适量

鸡精

少量

做法

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将生粉和面粉称好。

1/10 将生粉和面粉称好。

把两种粉放在一起加适量水揉成软硬适中的面团，揉面的过程大概需要三四分钟，揉透才能把面的劲道揉出来。

2/10 把两种粉放在一起加适量水揉成软硬适中的面团，揉面的过程大概需要三四分钟，揉透才能把面的劲道揉出来。

我把面团放在刀背上，当然也可以放在平底盘子上，但我觉得刀用得更好，然后锅中注入清水烧开，用一根筷子把面团划成一根根的面条放入锅中。

3/10 我把面团放在刀背上，当然也可以放在平底盘子上，但我觉得刀用得更好，然后锅中注入清水烧开，用一根筷子把面团划成一根根的面条放入锅中。

将面条全部划入锅中烧开。

4/10 将面条全部划入锅中烧开。

捞出浸入放有清水碗中。

5/10 捞出浸入放有清水碗中。

面疙瘩怎么做 扩展资料

面疙瘩怎麼做？你問的這個問題，我覺著我也可以給你回答，因為面疙瘩這個問題很有學問。如果我們家要吃別的飯，吃夠了先喝點兒疙瘩湯，那可以切個西紅柿。買兩顆菠菜。收拾完了晚上一點面。用水慢慢慢慢的澆在面上腳把小麵全部攪成小小的疙瘩，擱那等著代用就可以。

面疙瘩怎么做 扩展资料

首先锅里搁油，放葱花炸锅 ，放一点点酱油 ，倒入水 等烧开，把面用细溜小水搅成小的面疙瘩， 等水开了放面疙瘩 ，三至五分钟 关火就好了 ，放一点点香油 。

面疙瘩的做法

面粉加入适量盐，加入两个鸡蛋，搅拌均匀

加入适量水，用筷子顺时针搅拌，以不太稀为标准，水一点一点加，如果面团太稀，只有加面粉了～

锅里加水，煮开，我喜欢西红柿汤，加入番茄丁

加入香油继续搅拌

用大一些的汤勺，汤勺粘凉水，舀勺子边大小的面，迅速下锅，时不时搅动汤底，避免粘锅。不能搅动太频繁，会变成面糊汤