挺多的。代表性的人物和其作品：

自然和技术科学家：宋应星——《天工开物》

医药学家：李时珍——《本草纲目》

医学家：陈实功——《外科正宗》

医学家：张景岳——《类经》、《类经图翼》、《类经附翼》、《景岳全书》

数学家：王文素——《新集通证古今算学宝鉴》。

数学家：程大位——《算法统宗》

地质学家、旅行家和探险家：徐霞客——《徐霞客游记》

数学和科学家、农学家：徐光启

兽医学家：喻仁（字本元）、喻杰（字本亨）——《元亨疗马牛驼经全集》

植物学家：朱橚——《救荒本草》

植物学家：俞宗本——《种树书》

植物学家：马一龙——《农说》

植物学家：屠本畯（jun）——《闽中海错疏》

此外，还有顾炎武、王夫之、黄宗羲等思想家、史学家、语言学家。